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请不请婚庆公司

编辑:长春喜乐婚庆策划有限公司  时间:2012/04/06  字号:
摘要:请不请婚庆公司
    对于新人们来说,踏上红地毯的那一日无疑是爱情回忆的盛典,然而如何操办婚礼却常常令人犯难:请专业婚庆公司全权负责,省时省力但 可能价格不菲,而亲力亲为DIY,又是千头万绪不知“行情”深浅……中国婚庆行业协会委员会总干事史康宁透露,目前京城近八成的新人会请婚庆公司主办婚礼,而5年前这一比例尚不足50%。记者在采访中发现, 虽然新人们可以根据自己的经济实力、婚礼规模、 个人喜好决定是否选择婚庆公司,但完全脱离专业公司帮助(如化妆、花艺、摄影、摄像等等)几乎是不可能的,因此无论是 “整体打包”还是“项目精选”,亦不过是“专业化婚礼”的两种“外包”形式而已。
    据统计,婚庆消费作为一种综合性喜庆消费,身价正不断攀升,中国每年有近1000万对新人登记,全国每年婚 庆消费金额已达2500亿元以上,京沪两地每对新人除婚房外的平均婚庆消费近10万元。
    全权包办 有板有眼中国婚庆行业协会委员会总干事史康宁表示,办婚礼是一件头绪繁多的事情,全部请婚庆公司打理不但省时省 力,也可以避免很多疏漏,而正规婚庆公司无论从策划还是实施能力上来看都不是一般人能够达到的。
    请婚庆公司未必多花钱史康宁认为,找熟人帮忙往往又是红包、又是吃饭、又要借设备等等,算下来的花销不会比请专业人员划算,况且 婚庆公司在专业程度和问题赔付上都更有保障。虽然很多人在婚礼举办前对婚庆公司将信将疑,就目前情况来看大多数人认 为比自己预想的要好。现在不少大型婚庆公司在婚礼举办 前会与新人进行多次沟通,了解新人的想法和故事,以便恰当地调动气氛。
    婚庆公司人手及经验占优著名婚礼主持人、策划师董剑告诉记者,目前婚庆公司操办婚礼所需要的主要费用大概包括场地租金、布置、租车、摄 影、摄像、化妆、乐队 等的支出。另外像场地费用也因具体选用标准而各有不同,一些在酒店办的婚礼可能就不需要花费过多的场地租金,但有些浪漫温馨的婚礼设置在户外,像草坪等场所,就需要支付昂贵的租金。而 人员也会根据其素质、专业水平、经验、知名度、所用设备等收费差距较大,最多时价格能相差十几倍之多。另外一些个性化婚礼的道具需要专门制作也需要一定的开销。但依据以往经 验,一场定位于中档三星级酒店100人参加的婚礼,包 括租车和吃饭等,由婚庆公司操办下来的整体费用大概在3万元左右(不包括婚纱照),而如果个人操办,整体费用最少也要在1.5万元 左右。
    “自己操办婚礼看似省钱,但却费力,新人在婚礼结束前始终会承担着巨大的精神负担。”董剑表示,婚庆 公司无论是在人手上还是经验上都有个人无法比拟的优势。
    比如,个人托朋友租车,很可能出现临近婚期用车困难的突发状况,使新人措手不及;朋友如果出现生病等特殊状 况,也会使新人精神紧张,而婚庆公司备份人选和车辆都比较充足。
    其次,婚庆公司经验丰富,在很多问题上可以指导对婚礼流程生疏的新人,如估算酒水用量、如何布置婚礼场地等,有时甚至可以提供具体进度表,无需新人们自己 操心。再有婚庆公司摄影、摄像、司仪一般都是专业人士,一般朋友不可能解决。比如主持语言就是一门高深的学问,对于婚礼上经常会发生一些突发状况,如停电了怎么办、香槟塔倒 了怎么解决等等,这些都需要一名好主持人化解。
    自力更生 删繁就简在“金玉良缘”婚庆公司的加盟广告中,记者发现了如下介绍:“婚庆活动各环节服务项目平均毛利率高达 60%-80%,利润空间巨大。利润率的高低主要取决于婚礼档次的高低,档次越高的婚礼,利润率越高”。虽然喜庆行业的含金量众所周知,但是 这样的信息还是令不少新人望而却步。
    量体裁衣有的放矢据婚庆公司内部员工透露,其实不少婚庆公司的摄影师、摄像师、化妆师、婚车等都非公司本身拥有,也是婚庆公司“多方整 合”的成果,而这一过程中的中介费就转嫁到了客户身上,再加上“策划费”、“设计费”、“统筹费”等等数字当然可观。而不少新人选择的DIY婚礼,并不是传统意义上的“白手起家”,而是自己策划统 筹、预订酒店等等,部分项目“瘦身”删除(如烟雾、放飞),部分项目由亲朋好友“客串”(如司仪、灯光、婚车),部分关键性项目分别选择不同的婚庆公司或 专业公司定制,如到花店预订婚礼花艺, 到影视制作公司邀请专业摄影、摄像,到美容美发店请专业的“跟妆秘书”等等,除了可以逐一“砍价”,总价大幅缩水外,服务也相对精准。
    一位亲历DIY的新娘告诉记 者,自己打理婚礼可谓千 头万绪,心理压力很大,几乎是提前半年就要着手筹备,而婚礼当天还不得轻松。如果说请婚庆公司就像装修新居“包工 包料”,那么DIY就是自己一遍遍地跑建材市场,辛苦但是节省,麻烦但是放心。但一般来说,DIY还是比较适合中等规模、参加者多为亲朋好友的婚礼(100-200人),现场虽然不那么排场、规范,略 显笨拙单纯,却也增添了不少亲密感觉,而对于规模较大、档次很高的婚礼来说,专业的统筹策划、现场衔接安排等等都需要经验丰 富的婚庆公司打理。
    据了解,在台湾,一套婚礼服务也多是由不同的专业公司共同完成,婚纱店、蛋糕 店、旅游公司与花店之间会互相推荐业务,一般推荐提成为20%。
    报价各异货比三家对于选择单项服务的新人来说,同档服务当然要货比三家,不过婚庆公司和专业公司常常以“面谈”来结束电话咨 询,而到处奔走看花艺图片、比较专业主持人资料以及化妆师造型照等工作实际也加大了新人DIY婚礼的时间成本,比较工作相当沉重。
    以花艺为例,记者咨询了“红娃娃”、“金缘谷”婚庆公司及部分花店,得到的花门价格300元到2400元, 桌花价格40元到120元,门的形状、形式、花的数目、种类、颜色等等差异都会导致花门价值相去甚远。对于新人来说,签约时不但要细致到花的数目、种类, 甚至连色系也是需要注明的对象,而最后预订的花艺产品报价很可能由于换花、造型改变等原因比所谓的“底价”高出不少。同理,专业摄影,数码和胶片有区别, 摄像,是否制作DVD也有区别,差价都在千元以上。
    婚庆超市网上自助对于“化整为零”进行婚礼DIY的新人来说,除了向朋友取经之外(比如在同事的婚礼上接到化妆师的名片),广告和网络无疑是重要的信息平台,而从前 期筹备、婚礼策划、现场主办,再到摄影、摄像、喜糖、化妆、司仪或者婚车出租等,只要是和婚庆有关的项目,在网 上都可以找到,而这些“婚庆服务”的来源也是五花八门。
    记者了解到,除了婚庆公司的帖子之外,网上婚庆服务论坛的信息发布者主要来源于兼职服务的个人、婚庆公司的 跳槽人员、刚刚成立、仅有一两项主打业务的小公司或各类工作室(如主持、化妆师等等),新人可以随心挑选、整合这些服务。相对模式 化严重的婚庆公司,DIY整合的服务更能体现新人自己的意志,新点子层出不穷,受到追求个性的年轻人追捧。但是小公司或者是兼职个人提供的服务往往没有正 规合同,一旦遇到突然情况,很难获得实际补偿。
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    婚车队伍看似壮观,但来路却各不相同。据业内人士介绍,婚庆公司一般是没有实力供养婚车的,也无规模和租车 公司保持固定业务往来,所有的用车资源都来自于婚庆公司的婚车登记目录。有车人通过电话将自己的车型、款式、颜色、新旧等信息在婚庆公司做完整登记后,再 与婚庆公司签署一份相关协议,对出席时间、服务态度等都会做出相关规定。在每年4月、5月、9月、10月的婚庆高峰,婚车租赁价格往往较淡季高出一倍。
    据了解,目前一家中等规模的婚庆公司至少要有500辆左右的车源,其中包括加长车、奥迪、奔驰及个性化车辆 等多种车型。据业内人士透露,婚车不少是“以车养车”的私家车,也有婚庆公司员工“发动”的亲朋好友,还有近三成是各单位司机私下“走穴”的公车。
    花艺:包工包料品质一般婚礼花艺原本是专业花店的盈利点,但随着婚庆公司的业务扩 展,二者之间的争夺战也日趋白热化。一方面要求花店提供的花艺包含活动策划成分,如与灯光、烛光、焰火等亲密接触,与场地协调、气氛搭配等等,另一方面不 少婚庆公司将花艺作为主打服务项目之一,有的还设置了专职的花艺部门。
    一位花艺师告诉记者,虽然今年的婚礼越来越多,但花店的婚礼订单其实越接越少,很多花店由直接接单变成了接婚庆公 司的“转单”,虽然“转单”数量很大,但通常将花店的利润压缩到最低,导致花艺作品的样式和品质普遍平庸,而这样的“转单”实际上也剥夺了专业花艺师与新 人直接的沟通机会,让“婚礼花艺” 由艺术设计变成了出售鲜花本身。据了解,在北京、上海等地,花艺一般占婚庆公司收入20%-30%,而无论是自己创作,还是将花艺订单转给花店,大多数婚 庆公司特别是中小公司对花艺、花材并不会特意求精求美,因此小有名气的花艺师往往拒接低层次的“转单”。
    秘书:新娘的全程监理人所谓新娘秘书, 多是从美容院的化妆师演变 而来,一般业务范围是婚礼当天的化妆、造型、更换礼服及补妆等等,也有的扩展到事先陪同新 人选购婚纱、礼服、戒指等,一般全程服务收费在千元左右,是新娘最容易 接受的服务之一。目前,国内只有上海培训推出过专业新娘秘书, 她们会根据新人的要求挑酒店,根据新娘的形体定婚纱,帮助新娘选戒指等,在结婚当天还要交代各种礼仪,为新娘提供所需要的东西等等。
    消费贴士低价套系的陷阱报纸上经常出现的低价“婚礼套系”往往是虚晃一枪的陷阱,一般同类公司(如同档的 婚庆公司之间、专业花艺公司之间等)相同规格服务的报价悬殊不大,消费者不能为“中国婚庆第一品牌”、“十年零投诉”、“××模范企业”等称号或“ 价格比同类公司低20%”等说法迷惑。
    规范合同的保障选择婚庆公司时应上门考察公司资质,如经营环境、营业执照、执照日期、登记可操作项目等,重点观察公司人员 是否经过专业培训,争取多方了解公司口碑,最后一定要签署一份规范、详尽的服务合同。
    虽然各个婚庆公司有自己的格式合同,但中国婚庆行业协会委员会推出的《婚礼庆典服务合同示范文本》中仍有不少必要元素值得借鉴。
    1、庆典服务的时间、地点(具体到小时)。
    2、服务项目及费用(逐条列举,注明服务内容、报价及具体要求,如是化妆还是补妆,是否包含试妆;策划、场地布置、现场统筹等 是否另外计费;拍摄是否包含后期制作、选用何种鲜花什么色系、是否收取车费、机器安装费、现场协调费等都需要注明),明确收费方式及期限(如策划方案费用 需策划完成并通过后方支付一定比例费用,婚礼结束后 补齐)。
    3、注明增加或改动服务项目的处理方式。
    4、明确合同变更、解除和违约责任,违约金比例。
    5、延迟服务或服务不符合约定要求的违约金比例,双方争议如何仲裁。
    6、造成机器或婚礼场地损坏如何赔偿。
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